Ужин40 минВеганскоеПостЭкономно

Гречневый рагу с баклажанами и томатами

Ragu de hrișcă cu vinete și roșii

Ароматное рагу с гречкой и баклажанами добавит разнообразия в ваш постный рацион.

На порцию

275.0 ккал

белки 7.9 г · жиры 9.5 г · углеводы 40.0 г

Ингредиенты на 4 чел.

15 lei

если каждый брать там, где дешевле

Всё в одном магазине

18 lei

дешевле всего в Bonus

Ингредиенты на 4 чел.

Войти, чтобы добавить в список

Гречка

🔥 по акции −13% в Bonus до 21.10: Крупа гречневая Lander 900г

200 г · ≈ 0.2 кг

Bonus 14,43METRO 17,21Family Market 19,78Linella 128,18

2,89 lei

в Bonus

Баклажаны

300 г · 2 средних · ≈ 0.3 кг

Bonus 29,99Linella 32,99METRO 36,49

9,00 lei

в Bonus

Помидоры

200 г · 3 средних · ≈ 0.2 кг

Family Market 4,99Linella 14,99Bonus 15,99METRO 25,49

1,00 lei

в Family Market

Лук репчатый

100 г · 1 крупная · ≈ 0.1 кг

Bonus 6,99Linella 7,49Family Market 8,90METRO 10,66

0,70 lei

в Bonus

Масло оливковое

🔥 по акции −13% в Mega Alina: Shik Sapun lichid Nectar 460gr rezerva Olive

30 г · ≈ 0.03 л

Mega Alina 43,46Linella 68,74Nr1 76,67METRO 81,12

1,30 lei

в Mega Alina

Специи (перец, паприка)

3 г · по вкусу · ≈ 3.0 шт

Bonus 4,99Linella 5,09Mega Alina 6,50METRO 8,29

14,97 lei

в Bonus

Соль

5 г · ≈ 0.01 кг

Bonus 8,39Linella 8,39METRO 8,49Family Market 9,90

0,04 lei

в Bonus

Вода питьевая

500 г · ≈ 0.5 л

Linella 3,78Mega Alina 7,99Family Market 22,50Bonus 42,88

1,89 lei

в Linella

Как готовить

Гречку промыть и отварить в подсоленной воде до готовности.
Баклажаны нарезать кубиками, посолить и оставить на 10 минут, затем промыть и обсушить.
На разогретом масле обжарить лук до прозрачности, добавить баклажаны и томаты, тушить 10 минут.
Добавить гречку, специи и тушить еще 5 минут, помешивая.
Подавать горячим, украсив зеленью по желанию.

Совет нутрициолога

Добавление свежей зелени поможет сделать блюдо еще более ароматным и освежающим.

КБЖУ рассчитаны по справочным значениям ингредиентов и могут отличаться от фактических. Рецепт составлен с помощью ИИ и проверен по составу.