← Все рецепты

Обед45 минмолдавская кухняВеганскоеПост

Овощное рагу с фасолью и картофелем

Tocană de legume cu fasole și cartofi

Сытное и ароматное овощное рагу с картофелем и фасолью, идеальное для семейного обеда.

На порцию
371.0 ккал
белки 15.5 г · жиры 6.3 г · углеводы 64.0 г
Ингредиенты на 4 чел.
16 lei
если каждый брать там, где дешевле
Всё в одном магазине
33 lei
дешевле всего в Bonus

Ингредиенты на 4 чел.

Войти, чтобы добавить в список
Фасоль сухая
200 г · сухая · ≈ 0.2 кг
Family Market 6,17Bonus 25,54METRO 33,32Nr1 55,53
1,23 lei
в Family Market
Картофель
600 г · 4 средних · ≈ 0.6 кг
Family Market 4,99Linella 9,79Bonus 9,99METRO 10,38
2,99 lei
в Family Market
Лук репчатый
100 г · 1 крупная · ≈ 0.1 кг
Bonus 6,99Linella 7,49Family Market 8,90METRO 10,66
0,70 lei
в Bonus
Морковь
100 г · 1 крупная · ≈ 0.1 кг
Bonus 7,99Linella 7,99METRO 10,38Nr1 69,50
0,80 lei
в Bonus
Кабачки
200 г · 1 средний · ≈ 0.2 кг
Bonus 13,99METRO 19,49Linella 19,99Family Market 200,00
2,80 lei
в Bonus
Томатная паста
50 г · ≈ 0.05 кг
METRO 40,76Nr1 53,61Bonus 58,41
2,04 lei
в METRO
Вода питьевая
500 г · ≈ 0.5 л
Linella 3,78Mega Alina 7,99Family Market 22,50Bonus 42,88
1,89 lei
в Linella
Масло оливковое
🔥 по акции −13% в Mega Alina: Shik Sapun lichid Nectar 460gr rezerva Olive
20 г · ≈ 0.02 л
Mega Alina 43,46Linella 68,74Nr1 76,67METRO 81,12
0,87 lei
в Mega Alina
Соль
5 г · ≈ 0.01 кг
Bonus 8,39Linella 8,39METRO 8,49Family Market 9,90
0,04 lei
в Bonus
Специи (перец, паприка)
4 г · по вкусу · ≈ 4.0 шт
Bonus 4,99Linella 5,09Mega Alina 6,50METRO 8,29
19,96 lei
в Bonus
Зелень (укроп, петрушка)
30 г · ≈ 1.0 шт
Linella 4,89METRO 12,99Bonus 12,99Family Market 13,90
4,89 lei
в Linella

Как готовить

  1. Фасоль замочите на ночь, затем отварите до готовности.
  2. Картофель и морковь нарежьте кубиками, лук шинкуйте.
  3. На разогретом масле обжарьте лук и морковь до золотистости.
  4. Добавьте картофель и кабачки, продолжайте жарить 5 минут.
  5. Добавьте фасоль, томатную пасту и воду, посолите и добавьте специи.
  6. Тушите на медленном огне 20 минут до мягкости овощей.
  7. Посыпьте свежей зеленью перед подачей.
Совет нутрициолога
Используйте разные виды фасоли для разнообразия вкусов и текстур.

КБЖУ рассчитаны по справочным значениям ингредиентов и могут отличаться от фактических. Рецепт составлен с помощью ИИ и проверен по составу.

Ещё на обед

Обед60 мин
Лазанья с овощами и овсяными хлопьями
Неповторимая вегетарианская лазанья с основой из овсяных хлопьев вместо макарон.
490.0 ккал · Б 18 · Ж 28 · У 39
порция ≈ 7,24 lei · всё есть в Bonus
Вегетарианское
Обед50 мин
Курица с запечёнными овощами и сыром
Аппетитный обед из курицы и запечённых овощей под сырной корочкой.
324.0 ккал · Б 42 · Ж 14 · У 6
🔥 куриное филе −10% · экономия 5 lei (7%)
порция ≈ 15,04 lei · всё есть в METRO
Больше белка
Обед45 минмолдавское
Тушёная капуста с нутом
Сытное тушёное блюдо из капусты и нута, которое обладает богатым вкусом и текстурой.
265.0 ккал · Б 12 · Ж 8 · У 40
порция ≈ 1,60 lei · всё есть в Bonus
ВеганскоеБез глютенаПост
Обед40 минмолдавское
Тушёные кабачки с фасолью
Лёгкое и сытное блюдо из кабачков и фасоли с добавлением душистых трав.
331.0 ккал · Б 18 · Ж 7 · У 51
порция ≈ 2,95 lei · всё есть в Bonus
ВеганскоеБез глютенаПост