Обед45 минмолдавская кухняВеганскоеБез глютенаБез лактозыПостЭкономно

Богатый постный борщ с фасолью

Borș bogat de post cu fasole

Это насыщенный и ароматный борщ с фасолью и свеклой, который согреет вас в холодные дни.

На порцию

360.0 ккал

белки 15.9 г · жиры 5.0 г · углеводы 64.3 г

Ингредиенты на 4 чел.

15 lei

если каждый брать там, где дешевле

Всё в одном магазине

31 lei

дешевле всего в Bonus

Ингредиенты на 4 чел.

Войти, чтобы добавить в список

Вода питьевая

2000 г · Для бульона · ≈ 2.0 л

Linella 3,78Mega Alina 7,99Family Market 22,50Bonus 42,88

7,56 lei

в Linella

Фасоль сухая

200 г · Сухая фасоль · ≈ 0.2 кг

Family Market 6,17Bonus 25,54METRO 33,32Nr1 55,53

1,23 lei

в Family Market

Свёкла

300 г · 1 средняя · ≈ 0.3 кг

Linella 5,99METRO 6,49Bonus 6,49Family Market 13,49

1,80 lei

в Linella

Картофель

400 г · 3 крупных · ≈ 0.4 кг

Family Market 4,99Linella 9,79Bonus 9,99METRO 10,38

2,00 lei

в Family Market

Капуста белокочанная

200 г · Мелко нашинковать · ≈ 0.2 кг

Linella 4,39METRO 5,49Family Market 5,90Bonus 5,99

0,88 lei

в Linella

Морковь

100 г · 1 крупная · ≈ 0.1 кг

Bonus 7,99Linella 7,99METRO 10,38Nr1 69,50

0,80 lei

в Bonus

Лук репчатый

100 г · 1 крупная · ≈ 0.1 кг

Bonus 6,99Linella 7,49Family Market 8,90METRO 10,66

0,70 lei

в Bonus

Томатная паста

60 г · Для насыщенного вкуса · ≈ 0.06 кг

METRO 40,76Nr1 53,61Bonus 58,41

2,45 lei

в METRO

Соль

5 г · По вкусу · ≈ 0.01 кг

Bonus 8,39Linella 8,39METRO 8,49Family Market 9,90

0,04 lei

в Bonus

Специи (перец, паприка)

5 г · Лавровый лист и перец · ≈ 5.0 шт

Bonus 4,99Linella 5,09Mega Alina 6,50METRO 8,29

24,95 lei

в Bonus

Масло подсолнечное

15 г · Для зажарки · ≈ 0.01 л

METRO 36,18Bonus 38,23Family Market 38,71Mega Alina 76,85

0,54 lei

в METRO

Зелень (укроп, петрушка)

30 г · Для подачи · ≈ 1.0 шт

Linella 4,89METRO 12,99Bonus 12,99Family Market 13,90

4,89 lei

в Linella

Как готовить

Замочите фасоль на ночь, затем сварите до полуготовности.
В большой кастрюле доведите до кипения воду и добавьте измельчённую свеклу и картофель, варите 20 минут.
Обжарьте лук и морковь на подсолнечном масле до золотистого цвета, добавьте томатную пасту и тушите 5 минут.
Добавьте в кастрюлю с супом капусту, фасоль и обжаренные овощи, приправьте специями и солью.
Варите еще 10 минут до мягкости всех овощей.
Подавайте горячим, посыпав зеленью.

Совет нутрициолога

Фасоль можно заменить консервированной для экономии времени.

КБЖУ рассчитаны по справочным значениям ингредиентов и могут отличаться от фактических. Рецепт составлен с помощью ИИ и проверен по составу.