Обед50 минмолдавская кухняВеганскоеБез глютенаПостЭкономно

Постное рагу из фасоли и овощей

Tocană de fasole și legume

Насыщенное вкусовыми ароматами рагу с фасолью и овощами — идеальный выбор для обеда.

На порцию

267.0 ккал

белки 13.1 г · жиры 6.1 г · углеводы 42.1 г

Ингредиенты на 4 чел.

9 lei

если каждый брать там, где дешевле

Всё в одном магазине

14 lei

дешевле всего в Family Market

Ингредиенты на 4 чел.

Войти, чтобы добавить в список

Фасоль сухая

200 г · ≈ 0.2 кг

Family Market 6,17Bonus 25,54METRO 33,32Nr1 55,53

1,23 lei

в Family Market

Капуста белокочанная

400 г · 1/2 небольшая · ≈ 0.4 кг

Linella 4,39METRO 5,49Family Market 5,90Bonus 5,99

1,76 lei

в Linella

Лук репчатый

100 г · 1 луковица · ≈ 0.1 кг

Bonus 6,99Linella 7,49Family Market 8,90METRO 10,66

0,70 lei

в Bonus

Перец болгарский

150 г · 1-2 штуки · ≈ 0.15 кг

METRO 24,99Family Market 54,90Mega Alina 799,50Bonus 881,76

3,75 lei

в METRO

Помидоры

200 г · 2 средних · ≈ 0.2 кг

Family Market 4,99Linella 14,99Bonus 15,99METRO 25,49

1,00 lei

в Family Market

Масло подсолнечное

20 г · ≈ 0.02 л

METRO 36,18Bonus 38,23Family Market 38,71Mega Alina 76,85

0,72 lei

в METRO

Соль

5 г · ≈ 0.01 кг

Bonus 8,39Linella 8,39METRO 8,49Family Market 9,90

0,04 lei

в Bonus

Специи (перец, паприка)

5 г · по вкусу · ≈ 5.0 шт

Bonus 4,99Linella 5,09Mega Alina 6,50METRO 8,29

24,95 lei

в Bonus

Как готовить

Фасоль замочить на ночь, затем отварить до готовности.
Лук, перец и помидоры нарезать кубиками, капусту нашинковать.
В глубокой сковороде разогреть подсолнечное масло, обжарить лук до прозрачности.
Добавить перец и помидоры, тушить 5 мин.
Добавить капусту и фасоль, приправить солью и специями, накрыть крышкой и тушить 30 мин.
Подавайте горячим, украсив свежими зеленью и ломтиками хлеба.

Совет нутрициолога

К рагу можно добавить немного томатной пасты для более насыщенного вкуса.

КБЖУ рассчитаны по справочным значениям ингредиентов и могут отличаться от фактических. Рецепт составлен с помощью ИИ и проверен по составу.