Ужин40 минмолдавская кухняВегетарианскоеБез глютенаЭкономно

Мамалыга с овощами и брынзой

Mămăligă cu legume și brânză

Традиционная молдавская мамалыга с добавлением свежих овощей и пикантной брынзы.

На порцию

370.0 ккал

белки 12.2 г · жиры 16.1 г · углеводы 44.1 г

Ингредиенты на 4 чел.

34 lei

если каждый брать там, где дешевле

Всё в одном магазине

55 lei

дешевле всего в METRO

Ингредиенты на 4 чел.

Войти, чтобы добавить в список

Кукурузная мука

200 г · ≈ 0.2 кг

Family Market 9,20Bonus 9,99METRO 11,10Mega Alina 11,10

1,84 lei

в Family Market

Вода питьевая

800 г · ≈ 0.8 л

Linella 3,78Mega Alina 7,99Family Market 22,50Bonus 42,88

3,02 lei

в Linella

Перец болгарский

200 г · 2 средних · ≈ 0.2 кг

METRO 24,99Family Market 54,90Mega Alina 799,50Bonus 881,76

5,00 lei

в METRO

Кабачки

250 г · 1 средний · ≈ 0.25 кг

Bonus 13,99METRO 19,49Linella 19,99Family Market 200,00

3,50 lei

в Bonus

Брынза

150 г · ≈ 0.15 кг

Bonus 118,83Fidesco 155,26METRO 184,50Family Market 299,50

17,82 lei

в Bonus

Зелень (укроп, петрушка)

30 г · пучок · ≈ 1.0 шт

Linella 4,89METRO 12,99Bonus 12,99Family Market 13,90

4,89 lei

в Linella

Масло оливковое

🔥 по акции −13% в Mega Alina: Shik Sapun lichid Nectar 460gr rezerva Olive

30 г · 2 ст. ложки · ≈ 0.03 л

Mega Alina 43,46Linella 68,74Nr1 76,67METRO 81,12

1,30 lei

в Mega Alina

Соль

5 г · по вкусу · ≈ 0.01 кг

Bonus 8,39Linella 8,39METRO 8,49Family Market 9,90

0,04 lei

в Bonus

Специи (перец, паприка)

5 г · по вкусу · ≈ 5.0 шт

Bonus 4,99Linella 5,09Mega Alina 6,50METRO 8,29

24,95 lei

в Bonus

Как готовить

Доведите воду до кипения, добавьте соль и постепенно всыпайте кукурузную муку, постоянно помешивая.
Нарежьте перец и кабачки кубиками, обжарьте на оливковом масле до готовности.
Добавьте обжаренные овощи в готовую мамалыгу, перемешайте.
Посыпьте брынзой и зеленью перед подачей.

Совет нутрициолога

Добавьте больше зелени для повышения питательной ценности.

КБЖУ рассчитаны по справочным значениям ингредиентов и могут отличаться от фактических. Рецепт составлен с помощью ИИ и проверен по составу.